Archiv ze dne 29. červenec 2010

Zápisník labužníka: Smí být kuchař tetovaný?

V týdeníku LA Weekly vyšel článek nazvaný Šéfkuchaři s tetováním. Je to téma, o kterém jsem už několikrát uvažoval. Chutnalo by vám, kdybyste věděli, že jídlo připravil kuchař s potetovanýma rukama?
Gastronomie Vyšlo: 29. 7. 2010 v 19.54, zdroj: Týden v kuchyni ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Tvarožník s borůvkami - navíc kopa další inspirace v borůvkovém tónu

Tvarožník s borůvkami je náhradní alternativou za báječný křupavý borůvkový koláč, kterého se stejně nikdy nenabažím, ale abych nebyla podezírána pro nedostatek invence, zběhla jsem ke starému dobrému tvarohovému moučníku. A tím je dokonalý...
Gastronomie Vyšlo: 29. 7. 2010 v 18.24, zdroj: Šárčina škola vaření ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Sprejeři i Havel lákají na pivní festival

Opičky, myšky i jiná zvířata vystříhaná z pivních plechovek, sochy a plakáty inspirované plzeňským pivem a jeho sloganem "Pravé bohatství se skrývá uvnitř" ozdobí v srpnu centrum Plzně.
Gastronomie Vyšlo: 29. 7. 2010 v 11.58, zdroj: Týden v kuchyni ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Toskánské kuřecí medailonky

Jednoduchý recept pro každou příležitost.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 11.54, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Když je terroir plný manga a papáji

Včera večer jsem otevřel hodně povedený, trochu exotický Sauvignon. V zelené lahvi burgundského tvaru, s plným kvalitním korkem a fajn vinětou. Barva spíše zelenkavě žlutá. Hodně intenzivní, velmi svěží, slinosbíhavá vůně s lehce vegetativní linkou, kupou rybízového listí a angreštu, fajn. Výrazná příjemná kyselina až do grepu maskuje trochu zbytkového cukru, v
Gastronomie Vyšlo: 29. 7. 2010 v 11.24, zdroj: Nejen o víně vážně i nevážně... ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Americké brambory

Velice jednoduchá příprava amerických brambor v troubě. Recept zvládne opravdu každý.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 11.10, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Pikantní špagety se sýrem

Recept na jemné špagety pro ostré jazýčky.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 11.00, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Drožďová pomazánka s česnekem

Netradiční drožďová pomazánka.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 10.30, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Lehká omeleta se žampiony

Tip na skvělé, dietní a rychlé jídlo.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 10.01, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Restaurace New Yorku čekají kontroly čistoty

Newyorská radnice začala hodnotit restaurace ve městě podle jejich čistoty. Kontroverzní opatření podle ní donutí problémové podniky k lepšímu dodržování hygieny.
Gastronomie Vyšlo: 29. 7. 2010 v 10.00, zdroj: Týden v kuchyni ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Kuřecí rolky s mletým masem na žampionech

Recept na kuřecí prsa trochu jinak. Jsou dobrá s bramborovou kaší a salátem.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 09.45, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Sušené vepřové maso

Recept na chutnou a výživnou pochoutku.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 09.09, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Kuřecí stehýnka se zázvorem a limetkou

Nejprve rozehřejeme gril. V misce smícháme nastrouhaný zázvor,...
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 09.00, zdroj: Recepty-online.cz ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Pečený losos s řeřichovou krustou

Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené...
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 09.00, zdroj: Recepty-online.cz ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Omáčka z bílého vína

Recept na omáčku vhodnou k japonským pokrmům.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 08.51, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne

Hovězí na žampionech

Chutný oběd. Při přípravě receptu ale musíme počítat s tím, že se musí trochu déle vařit.
Recepty Vyšlo: 29. 7. 2010 v 07.52, zdroj: Vaření.cz - nejnovější recepty ~ trvalý odkaz ~ Body: 0 ~ Líbí: Ano / Ne